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煙草烘干案例
煙草作為珙縣的的主要經濟作物之一,擁有工業煙草烘干機勢在必行,最終選擇了愛握樂煙草烘干機組

煙草作為珙縣的的主要經濟作物之一,擁有工業煙草烘干機勢在必行,最終選擇了愛握樂煙草烘干機組:

機器.jpg

要將煙葉烤熟、考黃、烤箱,實現內在品質與外觀質量的統一,在此項目中,我們采用五斷式烘烤技術:

一、煙葉主要變黃溫度要控制在35-38℃,干濕球溫度差保持在2-3℃,使煙葉達到7~8成黃,葉片發軟;

二、完成變黃溫度控制在40-42℃以下,保持濕球溫度35~37℃,達到煙葉基本全黃,充分凋萎塌架,主脈發軟,確保煙葉轉化充分,形成更多的香氣基礎物質。所以在41-42℃要適當延長時間,使煙葉達到黃片青筋微帶青,葉片充分凋萎塌架,主脈發軟。

三、定色階段,要根據煙葉素質以適宜的速度升溫,并掌握適當的濕度,確保煙葉徹底變黃和順利定色;在干球溫度46~48℃,濕球溫度37~38℃,事煙葉煙筋變黃,達到黃片黃筋小卷筒。

四、在干球溫度54°左右,保持濕球溫度38~39℃,適當拉長時間,達到煙葉大卷筒,促使形成更多的致香物質。

五、煙葉干筋階段最高溫度要控制在65~68℃,濕球溫度控制在40~43℃,以增進煙葉顏色和色度,同時減少煙葉香氣物質的揮發散失。

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